|| ক্রিসপি চিলি বেবি কর্ণ ||

চিলি বেবি কর্ণের উপকারিতা:

হজমশক্তি বাড়ায়

ত্বকের উপযোগিতা বাড়ায়

চোখের জ্যোতি বাড়ায়

ভ্রুনের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে

অন্তসত্ত্বা মা এর বমি ভাব দূর করে

হৃদযন্ত্র শক্তিশালী করে

ক্যান্সার রোধ করে

ব্লাড প্রেসার ব্যালান্স করে

অ্যানিমিয়া রোধ করে

ভিটামিন আর মিনারেলস এর ভান্ডার 😍😇

এত্ত গুন আর বানাতে লাগে মাত্র ২০ মিনিট! গরম জলে সামান্য লবণ দিয়ে প্রথমে বেবিকর্ণগুলোকে ১০ মিনিট ফুটিয়ে নিতে হবে। ১কাপ ময়দা, হাফ কাপ কর্ন ফ্লাওয়ার, জিনজার পাউডার, গার্লিক পাউডার, চিলি ফ্লেক্স এ ম্যারিনেট করে হাফ বয়েল্ড কর্ণগুলোকে ডিপ ফ্রাই করে নিতে হবে | এরপর সাদা তেলে রসুন, আদা, কাঁচা লঙ্কা,পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হাই ফ্লেমে ক্যাপসিকামের সাথে স্যতে করে নিতে হবে ৩ মিনিট | পেঁয়াজের রং সাদা হলে চিলি অয়েল, সোয়া সস, ভিনিগার, টোম্যাটো কেচ আপ দিয়ে ৫ মিনিট ঢাকা দিয়ে রান্না করুন। উপর থেকে পেঁয়াজ পাতা আর স্বাদ ব্যালেন্স হওয়ার জন্য সামান্য চিনি ও গুলে রাখা কর্ণ ফ্লাওয়ার দিয়ে দু মিনিট রেখে নামিয়ে নিন চিলি বেবি কর্ণ!